4 febrer: Quatre formatgers premiats a la Fira de la Seu protagonitzen un curs a Puigcerdà.

31 01 2012

NOTÍCIA DE PREMSA (Font: Ràdio Seu, 18 gener 2012)

El món del formatge artesà del Pirineu serà el protagonista d’un curs a Puigcerdà, el 4 de febrer, a càrrec de quatre elaboradors premiats en diferents edicions del concurs de la Fira de Sant Ermengol. La sessió, organitzada per l’Associació Universitària de Cerdanya (AUCer), ha rebut una molt bona resposta ja que en pocs dies s’han exhaurit totes les places ofertes.

Entre els formatgers convidats hi haurà l’urgellenc Salvador Maura (Mas d’Eroles d’Adrall), impulsor de la Fira de Formatges Artesans del Pirineu. L’acompanyaran Toni Chueca (La Bauma de Borredà), Albert Pons (Vall de Meranges) i Pere Pujol (Molí de Ger). Tots plegats sumen diversos premis al certamen urgellenc. Les explicacions i degustacions es complementaran amb tastos de vi, a càrrec de l’enòleg puigcerdanès Antoni Cot.

L’activitat també ha rebut el suport de la Cooperativa Cadí.

Aquest curs obre les activitats d’hivern de l’AUCer, que també inclouran conferències del periodista Xavi Coral i l’economista Santiago Niño Becerra. El proper dissabte 11 de febrer al vespre, al Museu Cerdà, el presentador del programa de TV3 ‘Divendres’ oferirà la xerrada La tele nostra de cada dia. Coral reflexionarà sobre el model televisiu actual.

I divendres 9 de març, Niño Becerra impartirà la conferència La depresión de los años diez. El catedràtic d’Estructura Econòmica de l’Institut Químic de Sarrià s’ha fet conegut per la precisió amb què va predir l’actual fallida financera, tot contradint l’opinió predominant durant la dècada passada.

Advertisements

Accions

Information

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s




%d bloggers like this: