El Tros de Sort se suma a la comercialització de llet fresca de vaca.

10 05 2011

Com que tots els productes artesans també estan relacionats amb la nostra cultura i el patrimoni, ens ha semblat interessant donar difusió a aquesta notícia.

NOTÍCIA DE PREMSA (Font: Ràdio Seu, 10 maig 2011)

La formatgeria El Tros de Sort comercialitza des de fa unes setmanes llet de vaca. Han començat comercialitzant uns 200 litres de llet setmanals però l’objectiu és arribar als 1.000 litres.

La llet es ven directament i sense intermediaris en establiments dels Pallars i la idea és ampliar mercat a les comarques veïnes. La llet que es ven és embotellada però en breu trauran al mercat bosses de 5 o 10 litres per als restaurants.

Josep Font, d’El Tros de Sort, ha explicat què aquesta llet és un producte de proximitat que havia desaparegut a la comarca i ara es recupera.

Advertisements

Accions

Information

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s




%d bloggers like this: